Grossiste en chocolat à Wintzenheim, près de Colmar
Vous êtes un professionnel de la boulangerie-pâtisserie ? Un chocolatier glacier ? Un restaurateur ou un hôtelier ?
Notre entreprise régionale, installée à Wintzenheim depuis 50 ans, est spécialisée dans l’art de la chocolaterie et de la confiserie. Plus de 80 bonbons au chocolat haut de gamme différents sont proposés à la vente. De la truffe au gianduja, du caramel à la pâte d’amande, vous apprécierez notre variété.
Tous nos chocolats sont au pur beurre de cacao.
Pour faciliter l’expédition, nos chocolats sont conditionnés en boîte alvéolée de 1 kg. Leur expédition est effectuée par camions frigorifiques dans toute la France.
Le marché de la confiserie haut de gamme en France : une relance après la crise de 2015
Une étude du marché français de la confiserie met en évidence la relance depuis la crise de 2015.
Les consommateurs ont tendance à plus rechercher la qualité (aux dépens de la quantité). Un comportement qui s’inscrit dans la logique actuelle de quête d’une alimentation équilibrée et plus saine.
Le marché de la confiserie haut de gamme y trouve donc son intérêt. La population la plus consommatrice est composée de femmes de 18 à 35 ans, qui associent leur consommation aux notions de plaisir et réconfort. Cette cible est très soucieuse de la qualité des produits et de leur teneur en sucres et additifs.
En 2015, la France a produit 228 000 tonnes de bonbons. Un bonbon sur quatre fabriqué en France est vendu hors du pays. La confiserie française exerce une véritable aura à l’étranger avec « plus de 600 spécialités régionales ».
Contactez l’artisan Grimmer, grossiste en chocolat, pour vos commandes.
Notre chocolaterie Grimmer propose également un large choix de corps creux en chocolat à fourrer avec vos recettes.
Notre équipe de 11 conseillers à la vente sillonne la France entière et se tient à votre disposition pour tout renseignement.
Vous pouvez aussi nous contacter par mail, info@chocolatgrimmer.fr, par téléphone au 03 89 80 60 40